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第6章 九叔的小院

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她跑到井边,学着大人的样子把萝卜洗干净,然后迫不及待地“啊呜”咬了一大口。下一秒,她的小脸就皱成了一团,噗噗地往外吐:“呸呸呸!好辣呀!骗人,一点都不好吃!”

九叔被她夸张的反应逗得哈哈大笑,拄着拐杖走过来,拿过那根被她嫌弃的萝卜:“生吃是有点辣,等九叔给你变个戏法,它就不辣了,还甜丝丝的。”

她将信将疑地跟着九叔进了厨房,看着他熟练地将萝卜切成薄片,又切了几片腊肉,烧热了铁锅,呲啦一声,食材下锅,伴随着快速的翻炒,一股浓郁的香气瞬间弥漫开来。

当那盘油亮亮、香喷喷的腊肉炒萝卜片端上桌时,林绾心咽了咽口水。在九叔鼓励的眼神下,她夹起一片萝卜,小心翼翼地放进嘴里。

刚才那股辛辣味神奇地消失了,取而代之的是一种软糯清甜,混合着腊肉的咸香,好吃得让她眯起了眼睛。

“九叔!真的不辣了!好甜呀!”她惊喜地叫着,又夹了一大片塞进嘴里,鼓着腮帮子含糊不清地问,“你是怎么变的戏法呀?”

九叔看着她狼吞虎咽的样子,眼角的皱纹都笑成了慈爱的弧度:“不是戏法,是火,是油盐,是耐心。再不好吃的东西,只要用对方法,花点心思,都能变成美味。”

小小的林绾心现在觉得眼前的萝卜片是天下最美味的食物,而能变出这等美味的九叔,是世界上最厉害的人。

她仰起头,吃得油光光的小嘴咧开一个大大的笑容,童言稚语脱口而出:“九叔,你用阳光炒的菜对不对?所以才有太阳的味道,暖呼呼的!”

这句天真无邪的比喻,让林硕人微微一怔,随即心底涌上巨大的暖流,忍不住再次开怀大笑起来,那笑声洪亮而舒畅,回荡在小小的厨房里,也永远地烙印在林绾心关于童年最温暖的记忆深处。

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