“小时候觉得宇宙和星空真神秘，直到亲眼看见，这种原始的美让我震颤，整个人像被困住，也说不出话，只剩下在原地感动，感动宇宙把它自己毫无遮掩地展现给人类。

后来我也去了很多地方拍摄星空，可所有都比不上这张。无论是构图还是意义。小学那会儿，我爸不怎么忙，他有时间就带我和我妈出去玩儿，所以那也是我最快乐的时光。”

易思鹇确有此想，他发现长大以后，好像不怎么能见到易韬，他总是很忙。

好在即使有时候不方便接电话，易韬也不会挂断，他总是能耐心和儿子打完一整通电话。

姜澈听他讲了一通，发现共情不到思念父母是一种什么滋味，他的世界中并没有，也不会有这两个角色出现。

“你的梦想是什么？”易思鹇问他。

好现实的问题。

姜澈没有完整的情感体验，对未来更是未知，只会守着单一爱好度日。

这样看来，自己真是个虚空的人。

“我没有梦想。”

“嗬，我以为你想当生物学家或遗传学家之类的。多神圣啊，为人类生命发展做大贡献。”

“着眼当下比较重要。”

“你说得没错。人不可能活在过去，也不会活在将来，从当下出发确实是对的。总幻想未来，也许真的会困在乌托邦里走不出来。”说完，易思鹇又感叹道，“理想主义和现实主义是斗争且共生的双生花。”

姜澈被他的回应噎住，问：“怎么不去当诗人？”

“我这样的人写诗，是无病呻吟。”易思鹇双臂展开，直挺挺地向后倒在床上。

“为什么？”

易思鹇顿了顿，“不为什么。”

他又突然从床上弹起来，从床头柜拿出一本厚重的精装书放在床上，“我是要探索背后本质，而不是被令人唏嘘的表象泪了眼睛。本质很直白，一点儿也不浪漫。除非你赋予它个人情感。”

姜澈看着那本书。书名是《存在与虚无》。

“这本书我认真读过两遍。”易思鹇无奈地耸耸肩，“还是没明白。”

安静了半分钟，易思鹇似乎是有感而发，“我们都毫无经验，如果没有追求或梦想，那和钉死在地砖下的水管别无二致。”

水不停流，却见不到光。

“看来我应该认真思考梦想这个问题。”姜澈说。

易思鹇像个成熟的长者那样拍拍姜澈的肩膀，“这才对嘛，小子。”

姜澈笑出来。他佩服这位不专业的演说家。自己竟然会信服此番说教。

两人打游戏打到十点多，姜澈下楼和安虹研究午餐。

阿姨买回来的食材很齐全，地上种的，山里跑的，海里游的。

姜澈扫视一圈，发现这些食材搭配组合相当丰富。

他抿着唇，捏了捏围裙角，清楚自己厨艺有限。

搏一搏，挑点拿手菜。

“味道不错！”易仲山夹了一筷子鱿鱼送入口中，鱿鱼脆嫩弹牙、外酥里嫩，“这得让小琴学学。”

小琴就是易家的住家保姆。听到易仲山点自己，忙答应，“好嘞，我找机会找姜同学请教。”

“你们那边菜偏甜是吧？”安虹点了点桌上的几道菜。

桂花糖藕、红烧桂鱼、糖醋排骨。

安虹又品了品，继续说：“这几个都是甜口的。和你奶奶做出来的味儿一模一样。”

“嗯，都是她教我的。”姜澈答。

易思鹇今天甚至多吃一碗白米饭，菜更是少不了，桂花糖藕几乎被他包圆了。

大家都吃得很满足，看来自己今天发挥不错。姜澈暗暗欣喜。

“下午想学什么？”安虹问姜澈，“你应该也很擅长做甜点。”

姜澈想了想，中式搭配茶水，西点搭配咖啡，都很实用，选哪种无所谓。

见他拿不定主意，安虹说：“甭犹豫，各来一种怎么样？”

“好。”

午饭过后，琴姨把厨房和餐厅收拾利索，安虹开始她的教学活动。他们首先做的是茶酥。

安虹把中筋面粉、猪油、细砂糖和水放在一个盆里，对姜澈说：“咱先做水油皮，把这些材料倒一块儿。”

姜澈照做，但他没有和面的经验，只能学着揉，把主体揉好，又把盆四周的面粉一点点整理进去，面盆里的材料慢慢被揉成面团。

见他逐渐上道，安虹笑着指导，“慢慢揉，等能拉出厚膜就差不多。揉好以后盖上保鲜膜，让面醒一醒。”

趁醒面这个时间，姜澈准备油酥。

安虹把低粉、抹茶粉和猪油摆好，指着面前的瓷盆，把筷子交给姜澈，“轻点儿拌，把它们均匀混合成团就行，动作别太大，面粉会飞出来。”

做馅料，安虹把白豆沙馅和龙井茶粉拿出来，姜澈此时已经找到感觉了，主动提出，“把这两个揉在一起。”

“对，你很聪明。”安虹看着他熟练的动作，感慨道：“小姜啊，你这天赋要是能分给西尔，哪怕只分一点儿……”

包酥擀卷，安虹和姜澈分工合作。安虹把醒好的水油皮和油酥分成一个个小剂子，叮嘱姜澈，“你来包油酥，把油酥包进水油皮里，收口一定要捏紧。”

姜澈认真地包着。包好后，两人一起把面团擀成牛舌状，卷成圆筒，再重复一次。每一步，安虹都在旁边耐心看，偶尔帮他调整一下手法。

最后弄好造型，进烤箱。

静等出炉。