赵菱本来以为，那几个官爷肯定要来找自己店里不痛快。

没想到几天过去了，竟然无事发生。

“看来是我把人家想坏了，其实人家不是那种人。”

“哪种人？”

吃饭不给钱的人？

阿湘说：“他们就是啊，就是没给钱。”

赵菱看着窗外：“又是大雨，烦人。”

等到了梅雨时节，更是烦人，成天黏黏糊糊的，还不如这瓢泼大雨、下的痛快。

左右来的客人也少，她索性拿了笔墨来算算账。

她这做的是小本生意，每天的客人也算不上多，以周围邻居居多。

毛利五成也差不多，好处是这房子是她自己的，不用支付房租。不然就这个地段这么大小的房子，租金也不便宜。

除去给小白和阿湘姐弟俩的工钱，还有剩余。

如果她是租赁店面做生意，那就算精打细算，估计一年到头也剩不下几个子儿。

阿湘在旁边看着她噼里啪啦的打算盘：“存多少钱了？”

“钱，我不存钱。”

赵菱从来不存钱，过得是今朝有酒今朝醉的日子。

要说，她自觉自己已经很勤劳了好不好。

你看人家有临街店面的，无不是全部租出去给别人，自己在家收租子。

像她这种还愿意每天抛头露面出来做生意的，已经是百里无一了。

就像常小通，你看他做什么生意，无非是到处闲晃、吃吃喝喝罢了。

她还问了常小通：“你这么个浪荡子，家里不说你？”

“有什么好说的。”他一摊手，“我这辈子的苦，当年我爷爷、我爹他们……的时候已经吃完了……”

——替我吃完了。

赵菱：……

不过，她也不好意思说他。毕竟自己和他、也是半斤八两。

如果没有祖上留下的产业，就算她有手艺，最多也只能去大酒楼给老板打工。

打工多累啊。累不说、也根本赚不到几个铜子儿，不过糊口而已。

你说她要是打工，得多少年才能买得起人家那酒楼。

你说，就阿湘小白他俩，得打杂工多少年才能买得起她现在这铺面房子。

这还不算她一个女娃子，根本没有老板用她。所以，她也没脸说人家。

“说坐吃山空不好听，可单论吃、我能吃多少。”

——我吃不完，我儿子吃不完，我孙子也吃不完。

子子孙孙无穷尽也，但也不能生太多孩子，三五个问题不大。

“可是，如果我要是想出去闯荡一番，那就不太妙了。”

“怎么个不妙法？”

“不定三五年的就把家产败光了。”

败家子，败家子，这就是败家子。

赵菱凉凉：”你爷爷不选你，选你二哥，真是明智之举，你看你……“

废物一个。

”我不行我知道，我又不否认这一点，但他……”常小通冷哼，“他也未必也比我强。”

“瞧你这酸的。”

“我不酸，我就看着，他能把这家业如何给兴旺发达了。”

赵菱：……你也就嘴上说说风凉话吧……

不过，说他归说他，她自己也确实不存钱。

她每天好吃好喝，好穿好用的。

酒要喝最好的，鸡都要一整只摆上桌，她只吃腿。要不是怕招惹是非，她就差穿金戴银了。

手上剩下一些钱，也全都捐了。

要她说，攒银子也没用，花到自己身上的，那才是自己的。

“咱们中午吃什么？”

“吃个鸭子。”

没有一只鸭能够活着游出应天。

江南之地，水网星罗棋布，是个养鸭的好地方。

南齐时，皇室便喜食鸭肉羹。

两宋时，更是旧时王谢堂前鸭，飞入寻常百姓家，成了街头巷尾的市井美味。

到了咱们大明，桂花鸭更是宫廷贡品。让本在寻常百姓餐桌的鸭子，又显得尊贵起来了。

据说，宫中的御厨还研制除了两种烹制鸭子的方法。一为叉烧、二为焖炉。

太祖皇帝，更是“日食烤鸭一只”。

寻常鸭肆更是多的很，什么盐水鸭、烤鸭、油煎鸭、盐煎鸭、酱鸭、火鸭，各种口味都有。

“鸭子外头都有的卖，你能做出什么不一样的？”

术业有专攻。人家天天做“鸭”，熟能生巧，自然手艺非凡。

而且能在应天城内开下去的鸭肆，无一不是有几分能耐的。纵然赵菱厉害，也比不过人家。

更何况，若是烤鸭，得要特制的炉子。他们这里又没有，做出来的肯定不行。

“做烤鸭、酱鸭、盐水鸭的多了去了，我当然得独辟蹊径，给你们来个厉害的。”

在阿湘期待的目光中，她伸出两根手指，“蒸鸭。”

阿湘：？？？

“蒸而已，还能蒸出什么花样？”

还能把死鸭子蒸飞了不成。

“你懂什么，先去给我备菜。”赵菱一个个说，“春笋、香蕈、火腿、大头菜切丁，糯米若干。”

“不是蒸鸭么？”

“这只是配菜，给鸭子去骨，你会么？”

今日，她非要在阿湘这小丫头面前亮亮手艺不可。

古有庖丁解牛，今有赵菱解鸭，都一个意思。

“小白呢，给我把鸡炖了汤出来。”