“少爷，你认识官府的人么，能不能替我打点打点，这事一定和他们没关系的。”

常小通动了动鼻子：“什么味道，这么香。”

“我跟你说话呢。”

常小通接过她手里的碎银，掂量了掂量。

“你还有空管他们呢，小心说你也是奸细，给你们全都关进去。能撇清你自己就不错了。”

赵菱气急：“这不是草菅人命么！”

常小通把银子收进袖子里面：“行吧，我就让人给你打听打听，先留住他俩性命再说。”

“多谢——”赵菱先是开心，但是回过神来又有些怀疑，“你真的……能办成？”

“你这什么意思？不是你要拿钱银子给我的？这就刚才的事，这么快就翻脸不认人了？”

“不是，我这也是病急乱投医了。”

常小通指着自己：“你这意思——是我是庸医，那算了……”

他伸手要掏那银子，赵菱赶紧按住他手：“不是不是，没有的事儿，一切就全仰仗少爷您了。”

“这还差不多，求人要求人的态度。”

“自然自然，阿湘和小白你也认识的，他们就是俩傻孩子，真的不可能做出那种事儿。”

常小通淡淡说：“你也少给旁人打包票，你知道他们什么，知人知面还不知心呢。”

他走到外面和车夫说了两句话，那车夫就先走了。

回来后他更觉得这个屋子里面的香气浓郁：“你这到底是做了什么，这么香？”

赵菱这大半天的给整的头晕目眩，愣了愣才说：“哦，是烤的鸡。”

她都忘了这回事儿了，走到炉子旁边，用钳子给烤鸡掏出来。

这好这几个时辰了，想来应该是烤的差不多了。

“这是鸡？！”常小通目瞪口呆，“这什么鸡？这么大的鸡！这是一只鸡？一只鸭吧？鸭也没这么大的……鹅？”

*

吃肉，那从来都是奢侈的，即使这里是大明的京城，又是江南赋税重地，说一句纸醉金迷也不为过。

江南佳丽地，金陵帝王州。

只是老百姓，有的吃糠咽菜就不错了。肉，那只能是逢年过节。

不过，这么大一只鸡，一般五六口的人家便是一个月也吃不完的，这早就馊了。

赵菱看着眼前的巨大火鸡，表皮被烤成琥珀色，闪烁着油润的光泽。

她有刀背敲了敲，听到“哒哒”的脆响声，不错、很完美。

“快切，我要吃鸡腿。”

赵菱想着阿湘他们的事还要仰仗这小子，不能不和他虚与委蛇一番。

“行行，都给你，两只腿都给你。”

这么大鸡腿，看不噎死里。

她啧啧：“这火鸡，到底是吃什么长大的？”

总不能是吃人吧……

咱们这土鸡也是吃五谷杂粮的，米糠麦麸什么的，加一些马齿苋烂叶子，或者它们自己捕食蚯蚓蝗虫之类。

湖海地区，也喂螺蚌鱼骨，浮萍也是好的。

这火鸡，怎么看也不像是吃这么玩意儿长出来的。

她开始切火鸡，一开始是一只手，半刀下去就觉得不对了。不是切，更像是锯了。

“咦——”

她加上一只手，两手握住刀柄，心头已经嘀咕起来——“这肉……这么结实？”

鸡肉，那是更软糯的，最是好烧。

猪肉麻烦些，牛肉……虽说不让吃它，但死了的老牛总不能就曝尸荒野吧，私下还不是都果腹了。

牛肉最是难烧，但做的好了也美味。

可这个火鸡……这火鸡怎么……她牟足了劲儿，都没有切开一条整块鸡腿，只是给常小通切了一大块肉。

把肉翻过来，一看这纹理她就皱眉了。

常小通却已经忍不住了，抓起来就啃。

第一口啃鸡皮还凑合，第二口……第二口就啃不下去了。

这也太……太柴了吧……

“你没烧熟？”

“不可能，出门之前就进炉子了。”

赵菱用脑子就能想象出这火鸡的口感，但她还是不死心，切开一片，想了想又倒了一些调料，沾着调料吃了一口。

赵菱：……

怎么说呢……要是她把这个菜拿出来卖，她这个店绝对会被掀了！

常小通十分不满：“这么好的一只鸡，你怎么能烧成这个样子，真是暴殄天物！”

赵菱：……有没有可能，这个鸡它本来就是这个样子的……

“你少狡辩，你是厨子，就是负责把东西做的好吃。”

常小通翻了个白眼，“没有不好的食材，只有水平差的厨子。”

赵菱：？？？

关键是，这是鸡腿。

鸡腿都已经这样了，如果是鸡胸、她简直不敢想象那口感，她现在都牙酸。

常小通还在那边喋喋不休：“你是不是没有提前腌制？”

“这肉质这么厚，怎么腌啊？”

“切开来腌呗。”

“你说的容易。”

“做起来很难么。”

“你又不是厨子，真是站着说话不腰疼。”

要不是还有事求他，瞅他这死样、她都想给他一拳头。

两人有上上下下切了几块肉，无一例外都很难吃，鸡腿已经算是不错的了。

常小通丢下筷子：“不吃了，看见就饱了。”