制定好的菜单呈现给周员外,还需要去做出小样让他们过目,不然怎能放心的将这场宴席交由自己,或许就是那日的松鼠鱼让她的名声在府上小小的火了一把,所以闻言今日要试菜,府上得空的人就不免围了过来,只是周管家一声令下,他们又乖乖的回去干活了。
除了周家人以外。
周员外的后院是一妻两妾,膝下六个孩子,三儿三女,都是正房大娘子所出,两个女儿已经出嫁,嫁的自然是门当户对的家庭,三个儿子,也是个个有出息,大儿子考取了科举,如今在益州上任,而老二则是去了战场上谋前程,剩下的三儿子接管家中事宜,还未及笄的三女儿承欢膝下,而另外的两个小妾皆是无所出,不知是何原因,但闻言这个八卦的时候,宋棠脑海中已经蹦出了好些个宅斗剧情,可今日一见周大娘子,那气派端的是端庄贤惠,温婉贤淑,古人结婚偏早,加上有钱人家的妇女都保养的好,所以看着还是女子最青春的年岁。
而身后的两个小妾也是面相亲和,很是乖巧的跟在周大娘子身侧,不像是宅斗的气氛。
周大娘子的右手边,周薏枣依偎在她身侧,不知两人窃窃私语些什么,笑意就未停过,母慈子爱的一幕,看得宋棠心里面酸酸的,她也想自己的妈妈了,想起和妈妈去逛街时,也是如此依偎在她身侧,闲聊、欢笑、逗趣。
除此之外,宋棠还见到了一些来府上做客的同圈贵妇和未出阁的姑娘,她要做的菜倒是真成了舞台上的角儿,万众瞩目,甚是非常不习惯。
她抬眼不经意扫视而去,还看到了刘若汾和王娇兰的身影,想来是跟着刘珺来的,她倒是不奇怪。
低头继续做菜,一道一道菜不急不慢的缓缓烧制,容婶和覃婶在一旁听候她的指挥,帮忙打下手。
顾爽没得跟着去,在院子里看守着这酒房,来回踱步,让赖大爷看得心烦意乱的,很想把他绑在椅子上,“你小子别在我眼前晃荡了,宋棠你还不放心吗,自有逢凶化吉的本领,如今又是周府的贵客,谁敢欺负她。就是可惜这难得的机会了,我也想去尝尝这些好酒好菜。”
“树大招风,小人难防。”顾爽就是担忧,担忧她被人害,被人故意刁难,躺回竹椅上,他望着天色,手抚着胸口顺气,让自己尽量恢复冷静。“对,赖大爷,你说得对,逢凶化吉的本领,她命好,总能逢凶化吉的。”
刘二牛看热闹不嫌事大的嘲讽,“说到底还是因为你没有本事,护不住宋小娘子,说真的,还是让我来护着她吧,顾爽,你快些休了宋棠,我二话不说立马下聘礼,八抬大轿迎娶进门。”
“你有什么本事?巴结还是献媚?”本就心烦意乱的顾爽被这话一恼,蹭的就起身,想揍他两拳头,可宋棠说了,不许在院子里打闹。“你有这银子娶她进家门吗?你这点身家配得上她嘛?滚,要是在惹我,我将你拉出周府去打。”
又怒吼又咆哮的,赖大爷都不敢靠近他,像是炸了毛的刺猬。
刘二牛咽了咽喉咙,弓着腰背落荒而逃。
周府有的是银子,所以在购置香料上是肯大手笔的花,齐全的胡椒、茴香、花椒、陈皮、肉桂等等,可以让她的菜做得更色香味。
再加上油也齐全,就是这盐,还是粗盐,她想着要不要炼制,可多一事不如少一事,她就将就着用这粗盐做菜了。
面前的“美食鉴赏家”纷纷落座,宋棠不慌不忙的先做几道凉菜开胃,同时也让几位厨娘帮着处理接下来的食材,因只是品尝,量不在多,而在于精!
“母亲,我说的吧,这宋小娘子的厨艺就是厉害,那晚的蟹橙酿就是宋小娘子做的,比我在玉楼酒阁吃的更胜一筹。”周薏枣脸色扬着傲娇,让母亲先尝这道小菜。
“说了少吃些,你晚上又偷溜去小厨房了?”周大娘子娇斟的睨她,指尖轻点她的鼻尖,“你要是在这么吃下去,小心成了一个胖球,到时候不好说亲家的。”
周薏枣努嘴不吭声了,鼻腔冷不丁哼一声,“要是对方看不上我,我还看不上他呢。”
茄盒和炸藕圆被呈上来,王娇兰的目光更多的是落在宋棠身上,环顾她左右,却没见顾爽的身影,猜测一定是躲在后面看酒。
宋棠是当着他们的面做的菜,像上次考核一般,能看到她做菜时的神情淡然自若,胸有成竹的,也一点不觉得这活的乏累和脏乱。
厨娘是受人敬重的,可在这群家世背景豪横的大娘子、姑娘们面前就不是了,于他们而言,和贴身丫鬟的地位差不多,勉强能够得上。
刘若汾欣赏的目光一直追随着宋棠,她钦佩宋棠的能干、钦佩她的心胸和思想,总和旁人的不一样,原是身子抱恙不来的,可听闻这场小聚宋棠是主厨,遂也跟着过来了。
醉螺和茱萸拌鸡丝一上,酸辣味直冲鼻腔,让人胃口大开,嘴里不经意的冒出口水。但实则醉螺是不怎么被夹起来吃的,虽说有剔牙的剔齿签,但大庭广众之下,这种也只能算是私下使用,在公共场合,也不适合大咧咧的嗦螺,不符合大家族的礼仪规范。
宋棠想着这道菜可以换掉,或许换成蟹橙酿可以。
铁板炙鱼片不用试菜了,朱大厨的拿手好菜是有目共睹的,紧着宋棠的松鼠鱼和铁锅炖大鹅、扣肉等硬菜一一呈递,糕点紧随其后。
菜上齐了,为了让今日的宾客吃得悠闲开心,周员外还请了戏班子来唱曲。
“什么试菜,只怕是借着这名声,他们好享受一番!”容婶小声同覃婶说着,酸味不自觉冒出来,抱着双臂,嘴巴撅起。
覃婶先是看了看周围,见宋棠站在身上,放心的点头,“不过咱也有免费的曲子看,不亏。还有东西吃!”说着,狠狠咬下了一口大鸡腿,畅快,这日子她此前是没想过的。
“我下辈子投胎投进世家贵族里,一定做个乐施好善、心善人美的姑娘。”容婶无声一叹,这辈子过得苦了。
刘若汾挨着王娇兰坐,但两人是不怎么说话的,前者顾着品尝宋小娘子的美食,后者东张西望的瞧,不知在寻着谁的身影。
“嫂嫂,大哥肯定是跟府上的周三公子谈事情了。”刘若汾不知道他们之间的感情,也不知那晚的缘由,但已成定局,便无人再提了,但她也知道,王娇兰本就不想嫁与自己哥哥,而大哥本意也不想娶王娇兰。
“嗯,我知道,”略略瞧了她一眼,王娇兰凑近了她,“在府上我瞧着你倒是不怎么吃饭,如今来到这倒是胃口大开,不知道的,还以为你是想吃周府的饭、想端周府的碗。”嘲讽语气,还特意贴心的在她耳畔边说,不让外人听了去。
“周府的饭确实不是谁想吃就能吃的,大嫂,我喜欢吃的,是宋小娘子做的饭菜。”刘若汾平静的回,她嫁进府上后,脾气就不怎么好,除了在她大哥和父亲面前,其余的人都是见着就阴阳怪气。
王娇兰知道刘珺是动过想将刘若汾许配给周德乾的心思,可周家人也不会同意的,刘珺还未做官,门楣低,不好高嫁。